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アスパラと鶏もも肉のガーリックバター
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アスパラと鶏もも肉のガーリックバター-レシピのメイン写真

アスパラと鶏もも肉のガーリックバター

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

アスパラガスがスーパーに並び始めたので、アスパラガスの料理を作りました😌

作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰

#簡単主菜 #創作料理 #春 #お弁当にも

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

アスパラガスがスーパーに並び始めたので、アスパラガスの料理を作りました😌

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材料

2人分
  • アスパラガス 6本 または 1束
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • にんにく (みじん切り) 1片
  • バター 10g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩・こしょう 適量
  • 醤油 小さじ1〜2(味見をして決めてください)
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、5cmほどの長さに切る。

    • アスパラと鶏もも肉のガーリックバター作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉は一口大にカットし、塩・こしょうを振る。

    • アスパラと鶏もも肉のガーリックバター作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。

    • アスパラと鶏もも肉のガーリックバター作り方3写真
  4. 4

    カリッとしたら裏返し、にんにくを加える。

    • アスパラと鶏もも肉のガーリックバター作り方4写真
  5. 5

    ある程度焼きめをつけたら、鶏肉が大きいと火が入りにくいので弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。ナイフで切って確認する

  6. 6

    鶏肉に火が通ったら一度取り出す。

    • アスパラと鶏もも肉のガーリックバター作り方6写真
  7. 7

    アスパラを加え、さっと炒める。

    • アスパラと鶏もも肉のガーリックバター作り方7写真
  8. 8

    鶏肉を戻し入れ、バターと醤油を加え、全体に絡めて火を止める。味見をして醤油を調整する。写真忘れていました😌

  9. 9

    お皿に盛って完成。

    • アスパラと鶏もも肉のガーリックバター作り方9写真

コツ・ポイント

・鶏もも肉は皮目からしっかり焼くことで、香ばしさを出す。
・アスパラは火を通しすぎず、シャキシャキ感を残すと美味しい。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/03/12 09:36に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

アスパラ 鶏もも肉 にんにく バター

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