キャベツは芯から包丁を入れる。分厚い芯は削ぎ落として薄くしても良い。

キャベツしんなりするまで塩ゆで。茹ですぎ注意⚠️

肉だねをハンバーグのように混ぜ合わせる。キャベツで包む。

巻き終わりを下に鍋に敷き詰めて、落し蓋をして弱火15分で完成！ブラックペッパーはお好みで