あんこ1匙をラップに乗せて平に潰します

広げたら、苺の先を軽く差し込みながら包みます。ラップの上を軽く捻り丸くします。

お皿に片栗粉をひろげておきます。

数秒後柔らかくなったライスペーパーをお皿に貼り付けて、先程作ったあんこを乗せて包みます

このとき、両端の長い部分を貼り付けてから短い部分をのばしながらとめてあげると綺麗に包めます。

生クリームを入れたい場合は先に生クリームを生地に入れてから包みます。

お皿へ並べて完成！半分にしたい場合は糸を使うと綺麗に切れます。