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揚げ出し鱈 (鱈のおろし煮)
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揚げ出し鱈 (鱈のおろし煮)-レシピのメイン写真

揚げ出し鱈 (鱈のおろし煮)

emimi♡
emimi♡ @cook_40418210

美味しくて汁まで飲み干せる
時短で簡単‼️
いつもの揚げ出し豆腐を お魚にしたら
絶品。
おつまみにもご飯にかけても👍

美味しくて汁まで飲み干せる
時短で簡単‼️
いつもの揚げ出し豆腐を お魚にしたら
絶品。
おつまみにもご飯にかけても👍

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揚げ出し鱈 (鱈のおろし煮)

emimi♡
emimi♡ @cook_40418210

美味しくて汁まで飲み干せる
時短で簡単‼️
いつもの揚げ出し豆腐を お魚にしたら
絶品。
おつまみにもご飯にかけても👍

美味しくて汁まで飲み干せる
時短で簡単‼️
いつもの揚げ出し豆腐を お魚にしたら
絶品。
おつまみにもご飯にかけても👍

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材料

3人分
  • 鱈切り身 3切れ
  • 片栗粉 適量
  • ☆めんつゆ 25 cc
  • ☆水 50cc
  • ☆大根おろし 5cm(100g)
  • こねぎ(三葉) 適量
  • ゆずの皮(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに☆を入れる。大根おろしは汁も入れる

    • 揚げ出し鱈 (鱈のおろし煮)作り方1写真
  2. 2

    タラはキッチンペーパーで水分を取り、3等分。片栗粉を全体にまぶす

    • 揚げ出し鱈 (鱈のおろし煮)作り方2写真
  3. 3

    タラは多めの油でこんがりするまで揚げ焼き

    • 揚げ出し鱈 (鱈のおろし煮)作り方3写真
  4. 4

    焼いてる間に❶を600wのレンジで2分。途中かき混ぜながら温める

    • 揚げ出し鱈 (鱈のおろし煮)作り方4写真
  5. 5

    更にタラを盛り付け、❹の汁を回しかける。小葱と柚子の皮を散らす

    • 揚げ出し鱈 (鱈のおろし煮)作り方5写真

コツ・ポイント

小葱の代わりに、三葉との相性も良いです。
少量の油でもフライパンを傾ければ
早く火が通ります。

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emimi♡
emimi♡ @cook_40418210
2025/03/16 05:09に公開
若い時から 料理好きで20代前半、仕事の帰りに料理学校の中の和洋中、製菓の料理教室と個人の料理教室を掛け持ちで通っていた事もありました。子供達がいた頃は、義務のような感覚で作っていましたが今は、子供達も巣立って自分の作りたいお料理を楽しんで 作ってます。酒飲みなので、おつまみ系が多め🍻美味しいを 共感出来たら嬉しいです。Instagramアカウント@emiko_cooking2
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このレシピのキーワード

みぞれ煮 揚げだし みつば 片栗粉 大根おろし ゆず こねぎ

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