作り方
- 1
鮭両面にひとつまみの塩をふり10分
- 2
ネギを斜め切り、深めのフライパンにネギをいれ塩ひとつまみ、そのうえに鮭を置く
- 3
料理酒と水を入れて中火煮たためる。煮立ったら弱火で10分
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