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わが家のとん汁
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わが家のとん汁-レシピのメイン写真

わが家のとん汁

カラメル
カラメル @cook_111875686

わが家では豚汁をメインにするくらいボリューム満点です(._.)
たくさんの野菜を丼の器でいただきます(^^)

だいぶ量が多いので半量でいいと思います（´-`）

わが家では豚汁をメインにするくらいボリューム満点です(._.)
たくさんの野菜を丼の器でいただきます(^^)

だいぶ量が多いので半量でいいと思います（´-`）

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わが家では豚汁をメインにするくらいボリューム満点です(._.)
たくさんの野菜を丼の器でいただきます(^^)

だいぶ量が多いので半量でいいと思います（´-`）

わが家では豚汁をメインにするくらいボリューム満点です(._.)
たくさんの野菜を丼の器でいただきます(^^)

だいぶ量が多いので半量でいいと思います（´-`）

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材料

  • 豚小間切れ肉 ２００gくらい
  • 白菜 ４４０g
  • 大根 １/２
  • えのき １袋
  • 白ねぎ ２〜３本
  • とうふ(絹) ３００g
  • 冷凍さといも １６個くらい
  • 水 １５００ml
  • 顆粒だし 大２
  • 合わせ味噌 大４〜５
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作り方

  1. 1

    白菜は１cm幅に、大根は４mm幅でいちょう切り、白ねぎは５mm幅、えのきは３等分にします。大体で大丈夫です。

    • わが家のとん汁作り方1写真
    • わが家のとん汁作り方1写真
    • わが家のとん汁作り方1写真
  2. 2

    お鍋に野菜と水を入れて火にかけます。

    • わが家のとん汁作り方2写真
  3. 3

    沸いてきたら顆粒だしを入れ、冷凍さといもも投入して野菜がしんなりするまで炊きます。

    • わが家のとん汁作り方3写真
    • わが家のとん汁作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたら、豆腐を投入して味噌を溶かします。

    • わが家のとん汁作り方4写真
    • わが家のとん汁作り方4写真
  5. 5

    弱火にして豚肉を入れ火が通ったら完成です♪

    • わが家のとん汁作り方5写真
    • わが家のとん汁作り方5写真

コツ・ポイント

いつも白菜はカット白菜を買ってきてます。
１袋２２０gで２袋使用してます(^^)

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カラメル
カラメル @cook_111875686
2025/03/16 13:59に公開
レシピで『そんな調味料が常にあるか！』と言うようなのが多い気がするのは私だけ？アップしたいレシピはいくつかあるのにいつも目分量だから分量や、写真を撮ってアップするというのがせっかちでズボラな私には……「よしっ！やるか！」まで時間がかかる特にこだわりのティラミスや工程の多いお菓子作りは尚更そうなる。基本的に分量は目安好みの濃さに調整してね。って人任せのレシピばかりです（笑）
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 白菜 えのき 豚こま 豆腐 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24577276
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