セロリのチャーハン❷ 食感と香りを楽しむ
そやじ @cook_40095960
セロリのチャーハン美味しいので、第２弾ですよ〜V(^_^)V
→にんじんをベーコンに変更
→オイスターソースをコンソメに変更
セロリの食感と香りが楽しめるチャーハンです😃
セロリのチャーハン❷ 食感と香りを楽しむ
セロリのチャーハン美味しいので、第２弾ですよ〜V(^_^)V
→にんじんをベーコンに変更
→オイスターソースをコンソメに変更
セロリの食感と香りが楽しめるチャーハンです😃
作り方
- 1
セロリはピーラーで軽く皮を剥いて、粗みじん切り。歯の部分も軽く刻む。ベーコンもみじん切り。
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- 2
ご飯が冷たい場合は、レンチンして温めておきます。
- 3
中火で油を熱しベーコンを炒め、セロリ(葉以外)も炒めたら、玉子を入れ軽く混ぜる。
- 4
❸にご飯を入れ、全体をよく切るように混ぜる。
- 5
全体が混ざったら、★を順番に入れてさらに混ぜる。セロリの葉も入れ混ぜる。
- 6
最後に鍋ハダに醤油を回して混ぜたら、完成です♪
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- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
コツ・ポイント
セロリは食感が残るように、やや大きめのみじん切りです。
セロリの葉の部分は後入れとし、香りが出ると思います。
※ベーコンは４枚スライスパックを使用しました。
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■セロリとベーコンのチャーハン■ ■セロリとベーコンのチャーハン■
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