覚書 肉味噌山椒

みんち
みんち @cook_43286474

作り置き
おにぎり
ピーマン

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材料

  1. 豚ひき肉 250g
  2. 味噌(中甘) 大さじ1
  3. 豆板醤 小さじ2分の1
  4. 甜麺醤 小さじ2分の1
  5. きび砂糖 小さじ2分の1
  6. 実山椒 適当
  7. チューブ生姜 小さじ2

作り方

  1. 1

    ひき肉と生姜炒める、水分出て来たら捨てる

  2. 2

    色が変わったら調味料入れて汁気なくなるまで炒める

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