ヘルシーな鶏つくねをムネ肉とセイロで更にヘルシーに作りました。照り焼きソースと卵黄でコッテリさがでます。
ボールに●を入れて、よくこねる。
せいろにクッキングシートを敷いて、❶をドーナツ状に乗せる。野菜もスライスしてもう１つのせいろに並べる。
〇を混ぜてたれをつくる。
❷にたれをかける。フライパンにお湯を沸かし、野菜の蒸籠、つくねの蒸籠を重ねてふたをして乗せ、中火で12～15分蒸す。
卵黄をのせる。
余った卵白3個で白い卵焼きを作りました。
卵白が無駄にならないように、白卵焼きを作りました。
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