鶏つくねのヘルシーせいろ蒸
ヘルシーな鶏つくねをムネ肉とセイロで更にヘルシーに作りました。
照り焼きソースと卵黄でコッテリさがでます。
作り方
- 1
ボールに●を入れて、よくこねる。
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- 2
せいろにクッキングシートを敷いて、❶をドーナツ状に乗せる。野菜もスライスしてもう１つのせいろに並べる。
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- 3
〇を混ぜてたれをつくる。
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- 4
❷にたれをかける。
フライパンにお湯を沸かし、野菜の蒸籠、つくねの蒸籠を重ねてふたをして乗せ、中火で12～15分蒸す。 -
- 5
卵黄をのせる。
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- 6
余った卵白3個で白い卵焼きを作りました。
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コツ・ポイント
卵白が無駄にならないように、白卵焼きを作りました。
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生姜たっぷり。豆腐とえのきでかさ増し♪♪とってもヘルシーな鶏つくねです♡ふわふわなつくねに卵黄を絡めて召し上がれ♡
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その他のレシピ
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