アプリでひらく作り方
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■下準備■
むね肉は皮を剥がし、塩をまぶしてすり込んでおく。 -
- 2
ブロッコリーをフライパンに並べて火をつける。(油はひかない)
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- 3
※冷凍ブロッコリーの場合、水を少々かけてフライパンの上で解凍する。
通常のブロッコリーの場合は下茹でしておく。 - 4
ブロッコリーをフライパンで火にかけている間に、むね肉を食べやすい大きさに切る。
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- 5
冷凍ブロッコリーが柔らかくなったら余分な水を捨て、むね肉を追加する。
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- 6
塩胡椒を適量加えて炒め、お好みで醤油を回し入れる。
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- 7
全体的に火が通ったら完成！
コツ・ポイント
鶏むね肉の皮を剥がすとカロリー抑えられます。
冷凍ブロッコリーでない場合、下茹でしたものを使えばOKです。
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