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たまごとほうれん草いため
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たまごとほうれん草いため-レシピのメイン写真

たまごとほうれん草いため

𝕞𝕚𝕪𝕦【現役JC】
𝕞𝕚𝕪𝕦【現役JC】 @cook_112752304

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材料

2人分
  • ほうれん草 1袋
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 牛乳 小さじ1
  • こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • 醤油 小さじ4
  • 酒 小さじ4
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を軽く洗い3〜4㎝程度に切る。

    • たまごとほうれん草いため作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵を溶き入れ、マヨネーズ、牛乳、こしょうを加えて混ぜる。

    • たまごとほうれん草いため作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、❷の卵液を加えてへらで混ぜながら半熟状になるまで炒め、皿に取り出す。(中火)

  4. 4

    同じフライパンに残りのサラダ油大さじ1/2を熱し、切ったほうれん草を加えて炒め、あたたまったら、❸を戻し入れる。(中火)

  5. 5

    醤油、酒、鶏がらスープの素を加えて炒める。

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2025/04/02 08:03に公開
現役JCのみゆです!少しでも参考にしてもらえたら嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

炒めもの ほうれん草 牛乳 卵 酒

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