新鮮な大きなじゃがいもが購入出来たのでじゃがいも本来の味を楽しみたくて
じゃがいもは皮付きのままたわしで綺麗に洗う
大きめのお鍋でじゃがいもがしっかり浸かるまでの水でコトコトと煮る
今回のじゃがいもは大きめだったので30分程時間をかけて
竹串がスッーと刺さればOK
トングで気を付けお皿に取りじゃがいもに切り込みを入れバターを乗せて塩等を振りかけ完成
じゃがいもの大きさで煮る時間が大幅に変わります
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