スコーン(プレーン、ココア、抹茶、ごま)
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
グラムやCC、大さじ小さじ、液体、粉、子供たちがいろんな「はかる」体験ができるようにレシピ開発 米の高騰対策にも
スコーン(プレーン、ココア、抹茶、ごま)
グラムやCC、大さじ小さじ、液体、粉、子供たちがいろんな「はかる」体験ができるようにレシピ開発 米の高騰対策にも
アプリでひらく作り方
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きび砂糖以外の粉物をふるいにかけ、砂糖を入れて泡立て器で混ぜたら、油と牛乳を入れてゴムベラで切るように混ぜる。
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- 2
まだ粉っぽさが少し残る程度までまとまったら台の上に出す。カードを使ってチョコチップを混ぜ込んでいく
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- 3
写真は、ビニール袋に入れて、麺棒で叩いた板チョコを混ぜ込んでいるところ
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- 4
折りたたむように3回に分て混ぜたら丸く形を整えてカードで4つに切るか、コップなどで丸く型抜きしてもいい。写真は型抜き↓
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- 5
高さは2センチくらいになるように、カードで抑える。
- 6
写真はプレーン倍量8つに切る
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- 7
オーブン余熱180度20分、2段の時は25分。
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- 8
網の上で冷ます、冷凍可能、食べるときにオーブントースターで軽く焼く
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ベーキングパウダーの代わりに重曹小さじ1と❷でレモン汁
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コツ・ポイント
こねたら手につくので、カードを使って折りたたんでつくります。★はプレーンの粉の分量☆はどれかひとつを選んで作ってね。きび砂糖はふるいにかけると残るから後でまぜる。白砂糖なら最初に混ぜても大丈夫。冷凍可能、重曹を使う時は苦味有り、甘くする？
つくれぽ
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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