俺流☆インデアン風カレー
あくまでインデアン風なのでご了承ください。
美味しいカレーが出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、500Wのレンジで5分加熱する。
- 2
加熱している間に肉をひと口大、人参を好きな形に切る。
- 3
加熱し終わった玉ねぎをあめ色になるまでバターで炒める。
-
- 4
あめ色になったらしょうがとにんにくを入れ、香りが立つまで炒める。
- 5
香りが出たら人参と肉を加え、色付くまで炒め、カレー粉を加えながら香りがたつまで炒める。
-
- 6
そこに水を加え、沸騰してから20〜30分煮る。
-
- 7
20〜30分経ったら火を止め、カレールーを入れて溶かしきる。
- 8
牛乳、コーラ、めんみ、ローリエパウダー、はちみつを1つずつ入れて都度まぜる。
- 9
じゃがいもの皮を剥き、すりおろして入れ、混ぜてから弱火で10分くらい加熱する。
-
コツ・ポイント
結構辛いので甘いのが好みな方ははちみつ多め、又はオリゴ糖を入れるのがオススメです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24630305
