Ντοματόσουπα με τζίντζερ
Θέλοντας να φτιάξω κάτι θρεπτικό να με βοηθήσει να αναρρώσω και ψάχνοντας μια εναλλακτική στην κλασική κοτόσουπα σκέφτηκα αυτή τη συνταγή που είναι μια παραλλαγή σε αυτή που έφτιαχνε η γιαγιά μου στη νηστεία και μετά η μαμά μου όταν ήμουν άρρωστη. Ελπίζω να σας αρέσει.
Ντοματόσουπα με τζίντζερ
Θέλοντας να φτιάξω κάτι θρεπτικό να με βοηθήσει να αναρρώσω και ψάχνοντας μια εναλλακτική στην κλασική κοτόσουπα σκέφτηκα αυτή τη συνταγή που είναι μια παραλλαγή σε αυτή που έφτιαχνε η γιαγιά μου στη νηστεία και μετά η μαμά μου όταν ήμουν άρρωστη. Ελπίζω να σας αρέσει.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα στο ελαιόλαδο μέχρι να γίνουν τα κρεμμύδια διάφανα.
- 2
Προσθέτουμε την πατάτα και τα κολοκυθάκια, αλατοπιπερώνουμε, και τα γυρνάμε μέχρι να γυαλίσουν.
- 3
Βάζουμε να βράσει 1 λίτρο νερό.
- 4
Ρίχνουμε τη ντομάτα, το μέλι, το τζίντζερ, τα υπόλοιπα μπαχαρικά και το ρύζι κι αφού τα ανακατέψουμε καλά ρίχνουμε το βραστό νερό.
- 5
Αφήνουμε να βράσουν για περίπου 20 λεπτά.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια