レンジ中華風梅トマトシーフード炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にちい〜ママさんの豚バラともやしの重ね蒸しの味が気になり豆板醤と肉の代わりに簡単調味料でトマト風味にみりんで少し甘めにシーフード風味に梅でさっぱり中華風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
レンジ中華風梅トマトシーフード炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にちい〜ママさんの豚バラともやしの重ね蒸しの味が気になり豆板醤と肉の代わりに簡単調味料でトマト風味にみりんで少し甘めにシーフード風味に梅でさっぱり中華風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にごま油を塗っておきます
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- 2
１にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを乗せます
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- 3
2に△をかけてふんわりラップをします（梅干しは種を取り叩いてから、今回蜂蜜はここで加えています）
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- 4
3をレンジ600wで１分加熱します
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- 5
4に鰹節と◎と○とを加えてよく混ぜます（○はあればトマトジュースでも大丈夫です）
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- 6
卵はマヨネーズ小さじ1くらいを加えてよく混ぜます
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- 7
5に6を加えてよく混ぜます
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- 8
7にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
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- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで１分加熱します
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- 10
9にすりごまを加えてよく混ぜます
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- 11
10をラップ無しでレンジ800wで３０秒〜６０秒加熱します
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- 12
11をよく混ぜます
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- 13
お弁当箱に盛り付けます
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- 14
冷凍食品のカツなどがあれば加熱します（今回画像のレンコンと鶏竜田の黒酢餡です）
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- 15
１３に14を添えます
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- 16
好みのおかずも用意して完成です（今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です）
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- 17
レンジで豚バラともやしの蒸し物にする場合はレシピIＤ18120715をご覧下さい
- 18
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。
- 19
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 20
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 21
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 22
ケチャップに酢と蜂蜜でトマト風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合ケチャップは加えても。
- 23
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 24
鶏ガラスープの素に鰹節とマヨネーズとオイスターソースでほんのりシーフード風味になります作り方2526もご覧下さい
- 25
今回トマト風味に仕上げましたが、○のケチャップをチューブ生姜にするとレモン風味により中華風になります。好みの風味で
- 26
洋風の場合オイスターソースを中濃ソースにし、鶏ガラをコンソメ、鰹節をきな粉、にして風味は好みで調整して下さい
- 27
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調味料して下さい
- 28
ウインナーを冷凍シーフードミックスや魚肉ソーセージにするのもお勧めです。
- 29
今回豆板醤の代わりに梅でさっぱりしあげましたが、キムチにしてピリ辛にするのもお勧めです
- 30
作り方29の場合20gくらいを大きい物は刻んで加えて下さい。
- 31
梅干しやキムチの種類や量は好みで調整して下さい
- 32
今回みりんで少し甘めにさっぱり仕上げましたが控えめがこのの方は水に、クリーミーにする場合は豆乳か牛乳にしても。半々でも
コツ・ポイント
酸味を加える事で，、冷めてしまうも美味しく食べられます、が温めるのもお勧めです。作り方17〜32もご覧下さい
つくれぽ
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