
南インドの超簡単青バナナのワルワル!

Peynir @cook_87571996
南インドの超簡単青バナナのワルワル!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24645135

青バナナの皮をむいて5mm厚にスライス。
塩・ターメリック・チリをふって手で和える(ポリ袋の中でも可)。
フライパンに油を熱し、スライスを並べて両面じっくり焼き付ける。
こんがり色づいたら取り出して、あればカレーリーフを油でサッと香らせて散らす。
塩は気持ち強めが南インドっぽくなる。
焼くときは触らずじっくり両面焼き付けて!
カリッと感が命。
仕上げにもう一つまみ塩で味を立たせても◎。
コピーしました!
その他のレシピ
