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南インドの超簡単青バナナのワルワル!
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南インドの超簡単青バナナのワルワル!-レシピのメイン写真

南インドの超簡単青バナナのワルワル!

Peynir
Peynir @cook_87571996

ヴァルヴァルは南インド・タミルの定番副菜。シンプルなのに“塩の使い方”が命!

このレシピは塩味を前に出しつつ、青バナナ(プランテン)本来のほくほく感と甘みが引き立つ黄金バランス。

チリなしでもめちゃ美味い!
主食にもつまみにもいける、ミニキッチン派の救世主✨

#ヴィーガン
#ベジタリアン

ヴァルヴァルは南インド・タミルの定番副菜。シンプルなのに“塩の使い方”が命!

このレシピは塩味を前に出しつつ、青バナナ(プランテン)本来のほくほく感と甘みが引き立つ黄金バランス。

チリなしでもめちゃ美味い!
主食にもつまみにもいける、ミニキッチン派の救世主✨

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南インドの超簡単青バナナのワルワル!

Peynir
Peynir @cook_87571996

ヴァルヴァルは南インド・タミルの定番副菜。シンプルなのに“塩の使い方”が命!

このレシピは塩味を前に出しつつ、青バナナ(プランテン)本来のほくほく感と甘みが引き立つ黄金バランス。

チリなしでもめちゃ美味い!
主食にもつまみにもいける、ミニキッチン派の救世主✨

#ヴィーガン
#ベジタリアン

ヴァルヴァルは南インド・タミルの定番副菜。シンプルなのに“塩の使い方”が命!

このレシピは塩味を前に出しつつ、青バナナ(プランテン)本来のほくほく感と甘みが引き立つ黄金バランス。

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材料

1人分
  • 青バナナ(生プランテン) 1/2本(中サイズ)
  • 塩 ひとつまみ強(1.5〜2gくらい)
  • ターメリック ひとつまみ
  • チリパウダー(任意) 少々
  • サラダ油 or ココナッツオイル 小さじ1〜2
  • あれば:カレーリーフ 数枚(乾燥でもOK)
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作り方

  1. 1

    青バナナの皮をむいて5mm厚にスライス。

  2. 2

    塩・ターメリック・チリをふって手で和える(ポリ袋の中でも可)。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、スライスを並べて両面じっくり焼き付ける。

  4. 4

    こんがり色づいたら取り出して、あればカレーリーフを油でサッと香らせて散らす。

コツ・ポイント

塩は気持ち強めが南インドっぽくなる。
焼くときは触らずじっくり両面焼き付けて!
カリッと感が命。
仕上げにもう一つまみ塩で味を立たせても◎。

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Peynir
Peynir @cook_87571996
2025/04/12 04:39に公開
ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理!ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ!肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます!たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ!ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます!
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バナナ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24645135
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