No3483イーピンとサンピン

Name: No3483イーピンとサンピン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 6本; 豚ロース薄切り肉 6枚; 醤油 大さじ1; 黒胡椒 少々; 小麦粉 適量; 水 大さじ3; パン粉 適量; サラダ油 適量; 卵 3個; インゲン 3本; 塩、黒胡椒 適量; 白だし 小さじ2

KitchenGP @satoshianzai

オクラを豚ロース薄切り肉で巻いて揚げた、サクサクの美味しい一品です。おつまみやお弁当にもぴったり！
麻雀牌の筒子の一筒と三筒に似た、
オクラ肉巻きロールとインゲン卵ロールです。
春といえば弁当の季節、
弁当に最適な伝統的なおかずです。
オクラは胡椒醤油炒めをして下味をつける。
インゲンは塩コショウ炒めにして下味をつける。

No3483イーピンとサンピン

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材料

2人分

オクラ 6本
豚ロース薄切り肉 6枚
醤油大さじ1
黒胡椒少々
小麦粉適量
水大さじ3
パン粉適量
サラダ油適量
卵 3個
インゲン 3本
塩、黒胡椒適量
白だし小さじ2

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作り方

1

オクラをサラダ油で炒め醤油と黒胡椒を振る。
2

豚ロース薄切り肉でオクラを巻く
3

小麦粉をまぶし、小麦粉を溶いた水をつけてパン粉をつける。
4

いんげんを塩コショウで炒める。
5

卵をよく溶いてから白だしを加える。
6

インゲンを入れて玉子焼きをつくる。
7

フライパンにサラダ油を熱し、揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

オクラは事前に軽く茹でておくと、火が通りやすくなります。揚げる際は油の温度に注意し、カリッと揚げてください。

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つくれぽ

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2025/04/12 04:46に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

オクラいんげん豚ロース薄切り卵小麦粉

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