豚肉の生姜焼き

豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉の生姜焼き

naokoyyy @cook_40117677

1115 kcal　Protein 61.4 g　Fat 63.5 g　Carb 64.1 g 　Salt Equivalent 6.8 g

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材料

2人分

生姜焼き豚（豚肩ロース） 300g 6枚
小麦粉 20g
玉ねぎ 300g
ごま油 5g
生姜 10g
☆醤油 45g
☆酒 40g
☆みりん 40g

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作り方

1

豚肉の両面に小麦粉を薄くまぶします。こうすることでソースにとろみがつき、肉に絡みやすくなります。
2

玉ねぎは3～5mmの厚さにスライスし玉ねぎを耐熱容器に入れ、ラップを軽くかけて電子レンジで2分加熱します。
3

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。
4

生姜は皮をむき、すりおろします。
5

両面が色づいたら、豚肉を皿に取り出し、玉ねぎとすりおろした生姜を炒めます。
6

玉ねぎが柔らかくなったら、豚肉をフライパンに戻します。
7

醤油、酒、みりんを加えて強火で炒めます

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naokoyyy @cook_40117677

2025/04/12 05:16に公開

管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本ｇでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊

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