スクランブル温サラダ
ブロッコリーとにんじんを使った、アヒージョ風栄養満点のスクランブルエッグサラダです。
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ブロッコリーとにんじんを使った、アヒージョ風栄養満点のスクランブルエッグサラダです。
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ブロッコリーとにんじんをカットし、レンジで柔らかくする。
卵にマヨネーズを混ぜ、油を引いたフライパンで半熟のスクランブルエッグを作り取り出す。
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、にんじんとブロッコリーを炒める。
塩、胡椒、味の素で味を調え、スクランブルエッグを戻して混ぜ合わせる。
にんにくは焦がさないように注意し、香りを引き出しましょう。
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