アプリでひらく作り方
- 1
竹輪を斜めに半分に切る
- 2
チンゲン菜を縦に1/4に切る
- 3
しいたけを薄く切る
- 4
お鍋にオイルを入れちくわ、チンゲン菜、しいたけを入れチンゲン菜がしんなりする迄炒める。
- 5
そこに麺つゆ、水、マヨネーズを入れサッと絡め盛り付け白ごまを振る。
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コツ・ポイント
強火でチンゲン菜を炒めすぎると焦げたり、柔らかくなり過ぎて食感が損なうので程々に。味の濃さは麺つゆの量で調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24647057
