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チャナチャート(ひよこ豆チャートマサラ)-レシピのメイン写真

チャナチャート(ひよこ豆チャートマサラ)

陰陽粒波
陰陽粒波 @cook_43186914

エスニック料理サイトに掲載されていた料理ですが、乾燥させたチャナダルを使うと浸水や圧力鍋が面倒なので、ひよこ豆の冷凍または缶詰を使います。チャートマサラを入手することがポイントです。

エスニック料理サイトに掲載されていた料理ですが、乾燥させたチャナダルを使うと浸水や圧力鍋が面倒なので、ひよこ豆の冷凍または缶詰を使います。チャートマサラを入手することがポイントです。

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チャナチャート(ひよこ豆チャートマサラ)

陰陽粒波
陰陽粒波 @cook_43186914

エスニック料理サイトに掲載されていた料理ですが、乾燥させたチャナダルを使うと浸水や圧力鍋が面倒なので、ひよこ豆の冷凍または缶詰を使います。チャートマサラを入手することがポイントです。

エスニック料理サイトに掲載されていた料理ですが、乾燥させたチャナダルを使うと浸水や圧力鍋が面倒なので、ひよこ豆の冷凍または缶詰を使います。チャートマサラを入手することがポイントです。

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材料

  • ひよこ豆(冷凍または缶詰) 100g
  • じゃが芋 200g
  • キュウリ 100g
  • トマト 100g
  • タマネギ 50g
  • ★チャートマサラ 1g
  • ★塩・胡椒 適量
  • ★レモン汁 15g(多めが美味しいと思います)
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作り方

  1. 1

    缶詰の場合はザルで洗い、冷凍(画像は業務スーパー)の場合は3分茹でる

    • チャナチャート(ひよこ豆チャートマサラ)作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋・キュウリ・トマトは角切り、タマネギは薄切り

  3. 3

    ❶❷と★調味料を混ぜて完成。レモン汁は多めが美味しいと思います

    • チャナチャート(ひよこ豆チャートマサラ)作り方3写真

コツ・ポイント

・チャートマサラを入手すること
・レモン汁は多めに

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陰陽粒波
陰陽粒波 @cook_43186914
2025/04/14 04:52に公開
◆「生=経験を通じた魂の成長」という考え方に拠れば、より多くの修業をするためには、より長生きが是であり、従って「養生」が大事、ということになります。◆「養生」には、栄養と休養(内臓に代謝負荷を掛けない)が必要であり、最大の敵は心の不安定(心の安定は身体の安定から)、ということで、低糖質、低飽和脂肪酸、腸内環境改善、アルコールフリー、グルテンフリー、人工甘味料フリー、農薬が主に蓄積する皮や胚芽を使用する材料には無農薬食材利用、などを模索中です。・2025/4/7初レシピ投稿、2025/6/7閲覧数1万超、2025/8/30閲覧数2万超、2026/2/15閲覧数3万超、2026/8/18閲覧数4万超。ご参照頂いた皆様ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

缶詰 トマト キュウリ じゃがいも ひよこ豆 玉ねぎ

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