基本のクッキー。4つの材料とトースターで

くま
くま @cook_40170228

・洗い物を増やしたくないからポリ袋を使用
・材料は少ない4種類
・全工程20~30分かな

基本のクッキー。4つの材料とトースターで

・洗い物を増やしたくないからポリ袋を使用
・材料は少ない4種類
・全工程20~30分かな

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材料

二人分
  1. たまご 1個
  2. バター or マーガリン 50g
  3. 砂糖 40g
  4. 小麦粉 120g

作り方

  1. 1

    ボールとか洗いたくないので、ポリ袋を使います。ポリ袋をかぶせる容器に適当に。

  2. 2

    たまごを入れる。
    黄身だけ入れるのでも良い。

  3. 3

    マーガリンを計り、温めます
    500Wで20秒
    少し塊が残ってても良いでしょう。バターは少し長めかな

  4. 4

    砂糖を測ります。
    こんなに入れるの?と思うけど、既定の量は入れた方が良いかな。次回は調整で。

  5. 5

    ポリ袋にマーガリンと砂糖を投入。いったん混ぜます。手でたまごと砂糖の塊があれば潰しながら。

  6. 6

    ポリ袋容器に戻し、小麦粉の計量

  7. 7

    ポリ袋ごと、手でモミモミする。
    混ざる?と思うけど、すぐに混じります。
    爪を立てないで。

  8. 8

    混じったね

  9. 9

    トースターに付属の金属トレーに、クッキングシートを敷いて、計量スプーンで、小分けにする。

  10. 10

    適当でいいです。あとはセンス次第で。

  11. 11

    トースターで焼く。10~15分。表面が乾けば良いようです。

  12. 12

    はい。焼けました。

  13. 13

    洗い物は、マーガリンを溶かした時の茶碗と、大さじスプーンです。
    手は汚れません。
    次回はポリ袋で低温でチンしてみたい。

コツ・ポイント

焼いた後、冷めるまでラップで包んで蒸らす→しっとりキープ

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