◇玉ねぎワカメ蕪の葉のおすまし◇

Name: ◇玉ねぎワカメ蕪の葉のおすまし◇
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 中1/２個; 乾燥ワカメ 大さじ１くらい; 蕪の葉 先の方5個分の葉10㎝ほど; 水 300cc～; シマヤだしの素 小さじ１弱; お好みでだし醤油 小さじ１弱; お好みで塩 少々

☆とらねこトラちゃん @cook_40129683

お味噌汁に仕立ててもよいおすましです。

◇玉ねぎワカメ蕪の葉のおすまし◇

☆とらねこトラちゃん @cook_40129683

お味噌汁に仕立ててもよいおすましです。

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材料

２人分

玉ねぎ中1/２個
乾燥ワカメ大さじ１くらい
蕪の葉先の方5個分の葉10㎝ほど
水 300cc～
調味料
シマヤだしの素小さじ１弱
お好みでだし醤油小さじ１弱
お好みで塩少々

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作り方

1

玉ねぎは薄切り､蕪の葉は細かい小口切りにします。玉ねぎを水から煮ていき５分ほどで火が入ったら蕪の葉投入。
2

さらに2分ほどで蕪の葉が鮮やかな色になってきたら､乾燥ワカメも入れてすぐに火を止め､だしの素を入れます。
3

味を見て､お好みの味に調味します。私は野菜やワカメからの美味しいだしが出ていたので､塩醤油などは特に足しませんでした。
4
蓋をしておき､食卓が整ったら各自お椀によそい熱いうちにすすめます。

コツ・ポイント

他のお料理と同時に作り始めて､蓋をして置いておきます。すべて出来上がったらご飯と一緒のタイミングでよそいます。

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つくれぽ

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☆とらねこトラちゃん @cook_40129683

2025/04/13 08:00に公開

COOKPADのﾚｼﾋﾟで献立を決めたり「特売」の情報でｱﾚﾝｼﾞしたりするのが楽しいです☆　予算がある時もない時も旬の材料を上手く選んで、家計に優しい献立を目指しています(^-^;レシピは時折見直しています。ご了承ください。つくレポ大歓迎です(*^^*)(=^ェ^=)♪☆皆さんのつくレポやいいねがはげみになっています。ありがとうございます♪

このレシピのキーワード

おすましかぶワカメ玉ねぎ

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