鶏せせりとしめじの柚子胡椒炒め
柚子胡椒の風味が良く、ごはんにぴったりです。お酒のおつまみとしても最高なので是非作ってみてください！
作り方
- 1
しめじは石づきを取り、手でほぐしておきます。★えのき等でも美味しくできました^ ^
- 2
鶏せせりは3cm幅に切ります。
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- 3
中火で熱したフライパンにごま油を入れ、❷を炒めます。
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- 4
焼き色が付き火が通ってきたら、❶と調味料を加え炒めます。
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- 5
味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け、お好みで小ねぎをかけたら完成です。
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コツ・ポイント
せせりでなくても、鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください^ ^
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