北インドのジーラライス！ Peynir @cook_87571996 ジーラライス（Jeera Rice）は「クミン炒めごはん」。北インドやネパールでも大定番。炊き込み式のバージョンもあるけど、炒めるだけの簡易スタイルでも香り・風味の良さが抜群！ダル（豆カレー）やチキンカレーなど、シンプルな副菜と合わせると映えるよ。＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む ジーラライス（Jeera Rice）は「クミン炒めごはん」。北インドやネパールでも大定番。炊き込み式のバージョンもあるけど、炒めるだけの簡易スタイルでも香り・風味の良さが抜群！ダル（豆カレー）やチキンカレーなど、シンプルな副菜と合わせると映えるよ。＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む 北インドのジーラライス！ Peynir @cook_87571996 ジーラライス（Jeera Rice）は「クミン炒めごはん」。北インドやネパールでも大定番。炊き込み式のバージョンもあるけど、炒めるだけの簡易スタイルでも香り・風味の良さが抜群！ダル（豆カレー）やチキンカレーなど、シンプルな副菜と合わせると映えるよ。＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む ジーラライス（Jeera Rice）は「クミン炒めごはん」。北インドやネパールでも大定番。炊き込み式のバージョンもあるけど、炒めるだけの簡易スタイルでも香り・風味の良さが抜群！ダル（豆カレー）やチキンカレーなど、シンプルな副菜と合わせると映えるよ。＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1人分 ごはん（炊きたて or 温かいもの） 150〜180g クミンシード 小さじ1/2 油 or ギー 小さじ2 塩 少々 あれば：ベイリーフやシナモン 少し アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 フライパンで油を熱し、クミンシードを弱火でじっくり炒める（ベイリーフやシナモンもあればここで）。 2 香りが立ったらごはんを加えて炒め合わせ、塩で調整して完成！ コツ・ポイント クミンは焦げやすいので弱火でじっくり炒めるのがポイント。冷ごはんを使うならレンチンであたためてから炒めるとふんわり仕上がる！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24652295 コピーしました！ Peynir @cook_87571996 2025/04/14 12:28に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理！ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ！肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます！たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ！ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます！ もっと読む このレシピのキーワード ご飯 シナモン クミン 似たレシピ その他のレシピ 山椒うどん ローストビーフ(炊飯器) 酢牛蒡 ポテトキャベツサラダ♪簡単 きくらげマーブルケーキ 世界一簡単？都合の良いNOバタークッキー 簡単なのに絶品♡鮭の味噌チーズホイル焼き 春キャベツと海老の塩炒め 夏の夕飯！鶏ささみ肉のとり天 筍と油揚げの炊き込みご飯 Gochujang Bacon Mac & Cheese Quick and Tasty Chicken Curry (Under 30 Minutes) Fried Dumplings (煎饺） Chicken Soup Vegan Lemongrass “Beef” Noodle Soup (Bún Bò Huế 金頭カナガシラの塩焼き、塩こんぶプラス インドのベーサン・ガッタ・カリー！ GOODモーニング娘リクエスト・サンド ひき肉でトマトとツナの洋風お好み焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24652295
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