金頭カナガシラの塩焼き、塩こんぶプラス
気仙沼で見つけた金頭
初めて見る魚でしたが
お買い得でしたのでチャレンジ(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
金頭は鱗を丁寧に取ります
-
- 2
フライパンで調理しましたのでアルミホイルを敷き塩を振ってから金頭を並べます
-
- 3
上から塩を振り軽く焼いたら裏返します。フタをして弱火で蒸し焼きにします
-
- 4
今回は１尾に塩こんぶを乗せてフタをして少し焼いたら完成です
-
- 5
コツ・ポイント
我が家ではグリルを使わないのですが(^^ゞたぶんグリルの方が美味しいかと.....
リンクされたレシピ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24652282
