野菜で彩り、トマトで爽やか、もろみで深み。
バランス最高で、生トマトのフレッシュな酸味がアクセントになって、さっぱり食べられる！

最適なトマトを選ぶコツ
鮮やかな赤: 完熟トマトは濃い赤で、緑が残っていないもの。
ツヤがある: 表面が緩やかで光沢があるトマトは新鮮。
適度な弾力: 軽く押して柔軟があり、硬すぎず柔らかすぎないものがベスト。
柔らかすぎると水っぽくなり、硬すぎると酸味が強すぎる場合がある。
緑でピンとしたヘタ: 新鮮なトマトはヘタが鮮緑色。
トマトらしい甘い香り: ヘタ辺りを軽く嗅いで、ほのかに甘酸っぱい香りがするものを選ぶ。
地元産をチェック:近くで採れたトマトは鮮度が高く、味が濃い傾向。