CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
柿の神髄で作る、たけのことワカメの酢の物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
柿の神髄で作る、たけのことワカメの酢の物-レシピのメイン写真

柿の神髄で作る、たけのことワカメの酢の物

酢之宮醸造所
酢之宮醸造所 @cook_40288025

いつもの酢の物に旬のタケノコを加えてみました。
とても相性が良いのでお試しください。

いつもの酢の物に旬のタケノコを加えてみました。
とても相性が良いのでお試しください。

もっと読む

柿の神髄で作る、たけのことワカメの酢の物

酢之宮醸造所
酢之宮醸造所 @cook_40288025

いつもの酢の物に旬のタケノコを加えてみました。
とても相性が良いのでお試しください。

いつもの酢の物に旬のタケノコを加えてみました。
とても相性が良いのでお試しください。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 茹でたタケノコ 150g
  • 水で戻したワカメ 50g
  • きゅうり 1/2本
  • [A] 柿酢(柿の神髄) 大さじ3
  • [A]みりん、または砂糖 みりん:大さじ6、砂糖:大さじ2
  • [A]しょうゆ 大さじ1
  • [A]自然塩 少々
  • 白いりごま 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ワカメは一口サイズに、キュウリとタケノコは薄切りにそれぞれカットする

    • 柿の神髄で作る、たけのことワカメの酢の物作り方1写真
  2. 2

    みりんを使用する場合は、は煮切って水分をなるべく飛ばす(焦がさないようにしてください)

    • 柿の神髄で作る、たけのことワカメの酢の物作り方2写真
  3. 3

    ボウルに[A]の調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    タケノコ、ワカメ、キュウリを入れて混ぜ合わせる

    • 柿の神髄で作る、たけのことワカメの酢の物作り方4写真
  5. 5

    できあがり
    容器に入れて冷蔵庫保存

    • 柿の神髄で作る、たけのことワカメの酢の物作り方5写真

コツ・ポイント

お好みで、ちくわ、かにかまぼこやみょうがなどを加えても美味しいです。
[A]の調味料の割合はお好みで調整してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

酢之宮醸造所
酢之宮醸造所 @cook_40288025
2025/04/16 00:53に公開
柿の実を一滴の水も加えずに作った、発酵から熟成まで3年以上かけた柿酢です。香取神宮にほど近い里山の古民家で醸しています。クセがなくまろやか、酵素が生きてるので素材の味を活かしてくれます。簡単なのに美味しいから毎日の食卓に置きたくなる。そんなレシピをお届けします。詳しくはこちら→https://www.kousosu.com/
もっと読む

このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ たけのこ キュウリ 柿

似たレシピ

その他のレシピ

  1. もやしナムル♪簡単
  2. (照り焼き)漬け焼き魚
  3. 【保育園おやつ】かりんとうまんじゅう
  4. 【保育園給食】パインサラダ
  5. レンジで簡単!新玉葱の塩昆布蒸し
  1. とろとろ豚バラ白菜の和風うま煮😋
  2. 沼落ち確定!なすの生姜チーズ焼き
  3. 【あまくち醤油】たけのこの炊き込みご飯
  4. 鶏むね肉とレンコンのバター醤油炒め
  5. ほうれん草と人参のごま和え❕
  6. Sweet and Spicy Salmon Bites
  7. A Quick Chicken Chili Verde
  8. Easy Steamed Mussels - Traditional Spanish Tapa/Appetizer 🇪🇸
  9. Well Ranch Dressing
  10. Paul's Salad Dressing
  1. 入れるだけ☆玄米甘酒オーバーナイトオーツ
  2. パリパリばなな
  3. 【あまくち醤油】たけのこの炊き込みご飯
  4. パプア・ニューギニアのクムル・モキ!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24656076
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close