生揚げのみそキッシュ
生揚げ（厚揚げ）を使ってカロリーを抑えつつ満足感のある一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
生揚げは1cm角に切る。カニ風味かまぼこは2～3cm幅に切る。
- 2
しめじは石づきを落とし、小房に分ける。
- 3
アスパラガスは根元1cmを切り落とし、根元側2～3cmの皮をピーラーでむく。3cm長さの斜め切りにする。
- 4
フライパンにバターを入れて熱し、２と３を炒める。塩・コショウで味付けする。
- 5
ボウルにみそを入れ、溶き卵を少しずつ加えてのばす。更に牛乳を加えて溶かす。
- 6
耐熱皿にバター（またはオイル）を塗り、１と４の具を入れる。
- 7
6に上から５をかけ、オーブントースターで15～20分様子を見ながら焼く。
コツ・ポイント
器に対して具と卵液ソース量のバランスをみてください。
オーブントースターは、ご使用の機種により火力・時間などが異なります。
焼き固まっていたらOKです。
つくれぽ
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