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レンチンで超簡単おいしい⭐︎味付き鶏ハム
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レンチンで超簡単おいしい⭐︎味付き鶏ハム-レシピのメイン写真

レンチンで超簡単おいしい⭐︎味付き鶏ハム

りきごり
りきごり @cook_40130127

レンチンで簡単にできる鶏むねハムに味をつけた、ジューシーな鶏むねチャーシューです!
★総グラムとレンチン時間対比表付き!
簡単に出来てそのまま美味しくいただけるので、我が家では飽きていた鶏むねハムが復活しました。

レンチンで簡単にできる鶏むねハムに味をつけた、ジューシーな鶏むねチャーシューです!
★総グラムとレンチン時間対比表付き!
簡単に出来てそのまま美味しくいただけるので、我が家では飽きていた鶏むねハムが復活しました。

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レンチンで超簡単おいしい⭐︎味付き鶏ハム

りきごり
りきごり @cook_40130127

レンチンで簡単にできる鶏むねハムに味をつけた、ジューシーな鶏むねチャーシューです!
★総グラムとレンチン時間対比表付き!
簡単に出来てそのまま美味しくいただけるので、我が家では飽きていた鶏むねハムが復活しました。

レンチンで簡単にできる鶏むねハムに味をつけた、ジューシーな鶏むねチャーシューです!
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材料

  • 鶏胸肉 約280〜440g
  • ★これうまつゆ 大2
  • ┗無ければめんつゆ
  • ★鶏がらスープ顆粒 小1
  • 日本酒 小1
  • ★水 大3以下で調整
  • ┗総グラムが換算表に合う様に水量で調整
  • 鶏むね340gの場合、総重量約420g
  • レンチン+裏返して余熱10分が目安
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を皮目を伸ばし皮目を下にして、耐熱容器に入れ、★の調味料を入れる

  2. 2

    約20分鶏胸肉が常温になるまで置いておく。タイマー使うと便利。
    (冷たいままだと中まで火が通らない為

  3. 3

    ②の容器をふわっとラップして、500Wの電子レンジで下記の時間レンチンする。

    • レンチンで超簡単おいしい⭐︎味付き鶏ハム作り方3写真
  4. 4

    レンチンが終わったら、鶏胸肉を裏返してすぐ蓋をして10分余熱で火を通す。
    (これでムラなく熱が入ります)

  5. 5

    ↓総重量とレンチン時間換算表

  6. 6

    340g(鶏肉280g):3分40秒
    360g(鶏肉300g):3分50秒
    380g(鶏肉320g):4分00秒

  7. 7

    400g(鶏肉340g):4分00秒
    420g(鶏肉360g):4分10秒
    440g(鶏肉380g):4分20秒

  8. 8

    460g(鶏肉400g):4分30秒
    480g(鶏肉420g):4分40秒
    500g(鶏肉440g):4分50秒

  9. 9

    ※20gごとに10秒足し引きが目安
    ⑧の重量だと2分30秒でひっくり返す+残り時間レンチンがおすすめ

  10. 10

    鶏胸肉の粗熱が下がったら、容器のまま冷蔵庫へ。3〜4日保ちます
    食べる時にスライスしてください

コツ・ポイント

鶏むねは痛みやすいので、すぐに調理すると良いです
ジップロックの容器が便利です
自分は鶏むね3枚1パックを買ってきて、まとめて順番に作ってます

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りきごり
りきごり @cook_40130127
2026/05/30 09:11に公開

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