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アスパラ蟹カマ温サラダ
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アスパラ蟹カマ温サラダ-レシピのメイン写真

アスパラ蟹カマ温サラダ

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

旬のアスパラガスと蟹カマを使った温かい、
「大満足サラダ」
シンプルな調理法で素材の味を引き立てます。

旬のアスパラガスと蟹カマを使った温かい、
「大満足サラダ」
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材料

2人分
  • アスパラガス 6本
  • 蟹カマ 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々
  • 白胡椒 少々
  • 酢 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラの根元を折り、皮を剥いて食べやすい長さに切る。

  2. 2

    塩を加えた湯でアスパラを30秒茹で、冷水で色止めし水気を切る。

  3. 3

    アスパラをオリーブオイル、塩、白胡椒で炒めて取り出す。

  4. 4

    同じフライパンで蟹カマを炒め、酢、白だし、塩、白胡椒を加える。

  5. 5

    火を止め、アスパラを戻しレモン汁を加え和える。

コツ・ポイント

アスパラは茹ですぎないように注意し、色鮮やかに仕上げましょう。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2025/04/16 16:48に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

ホットサラダ アスパラ カニカマ

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