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【1人前】肉やさい炒めの味付け５選

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材料

1人分
  1. ①味噌味
  2. 味噌 大さじ½
  3. 酒 大さじ½
  4. 醤油 小さじ½
  5. 砂糖 小さじ１
  6. ②うま塩味
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ½
  8. 酒 大さじ½
  9. にんにくチューブ 少々
  10. 塩コショウ 少々
  11. ③甘辛味
  12. 醤油 大さじ½
  13. 酒 大さじ½
  14. みりん 大さじ½
  15. コチュジャン 小さじ½
  16. 砂糖 小さじ½
  17. ④甘辛みそ味(味噌味にコチュジャン追加)
  18. ⑤焼肉味
  19. 焼肉のタレ 大さじ3〜
  20. 【基本の具材】
  21. 豚こま肉 100gほど
  22. キャベツ 2枚分ほど
  23. 玉ねぎ 1／6個ほど
  24. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    あらかじめ調味料を混ぜておく

  2. 2

    【基本の具材】を炒める(うま塩、甘辛はごま油で炒めるのがオススメ)

  3. 3

    混ぜておいた調味料を入れ炒め合わせて完成

コツ・ポイント

いつも具材は適当で作ってるので調味料は少なめから試して味を確認しながら入れてください！
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