簡単スイーツ!めちゃ美味!ロッキーロード

legopplel
legopplel @cook_40049129

フライパン1つで作れる簡単でやみつきになるお菓子!お子さんと一緒に!バレンタインに!ぜひ作ってみてください(⁠~⁠‾⁠▿⁠‾⁠)⁠~ザクザクネットリの食感はクセになります😋かなりの量ができるのでコスパもいいかも👍

簡単スイーツ!めちゃ美味!ロッキーロード

フライパン1つで作れる簡単でやみつきになるお菓子!お子さんと一緒に!バレンタインに!ぜひ作ってみてください(⁠~⁠‾⁠▿⁠‾⁠)⁠~ザクザクネットリの食感はクセになります😋かなりの量ができるのでコスパもいいかも👍

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材料

4〜5人分
  1. バター 30g
  2. ダークチョコレート 100g(板チョコ2枚分)
  3. マシュマロ 140g
  4. プチクラッカー 100g
  5. ※ドライクランベリー 50g
  6. レーズン 50g

作り方

  1. 1

    フライパン(弱火)にバターを入れ溶かす。

  2. 2

    バターが溶けたらダークチョコを砕いて入れ溶かす。

  3. 3

    チョコが溶けたらマシュマロを入れ溶かす。

  4. 4

    マシュマロが完全に溶けたら、プチクラッカーを大まかに砕いて入れます。同時にドライフルーツを入れます。

  5. 5

    火を止めてプチクラッカーにチョコが纏うようになるまで混ぜます。

  6. 6

    トレーにクッキングシートを敷いて入れます。形を整えて冷蔵庫で1時間程冷やします。

  7. 7

    一口大に切り分けて完成。

コツ・ポイント

プチクラッカーは砕きすぎないほうがザクザク食感が残っていいです!ドライフルーツはお好みで変えてみて、自分だけのロッキーロード。作ってみてね!

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legopplel
legopplel @cook_40049129
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山形県在住4児の子持ちです。忙しい毎日でも手軽においしい料理を目指しています。キッズが好きそうな料理やお酒の肴になりそうな料理、日常的に楽できる料理を紹介したりなどなど、、、幅広く作っていきたいと思いますので、よろしくお願いします(^^*)薬膳マイスター資格を持っていますので、薬膳など織り交ぜたレシピも載せれたらいいなと思っています。
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