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辛みのないスパイスだけでカレー風味。
辛みのないスパイスだけでカレー風味。
フライパンに油を敷かずに挽肉を入れ点火、ヘラでほぐしながら肉の油がでてきたらすぐ舞茸、ネギを加えて炒める
野菜がしなっとしてきたらご飯を投入。塩コショウ、コンソメ、スパイス3つを振り、
最後に醤油を軽く少しまわし入れ、強めの中火で炒める
皿に盛り、黒胡椒をトッピング
醤油は減塩タイプを使っています。
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