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鶏のささみキムチ和え
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鶏のささみキムチ和え-レシピのメイン写真

鶏のささみキムチ和え

呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111

キムチが残ってたからあえました。海苔や小ネギをちらしても。卵黄だと大きめなのでうずらの卵にしました。

キムチが残ってたからあえました。海苔や小ネギをちらしても。卵黄だと大きめなのでうずらの卵にしました。

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鶏のささみキムチ和え

呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111

キムチが残ってたからあえました。海苔や小ネギをちらしても。卵黄だと大きめなのでうずらの卵にしました。

キムチが残ってたからあえました。海苔や小ネギをちらしても。卵黄だと大きめなのでうずらの卵にしました。

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材料

  • 鶏のささみ 2本
  • キムチ(液ごとがよい) ささみより多め
  • 料理酒 大さじ1位
  • ゴマ ひとつまみ
  • 辣油 お好みで
  • うずらの卵(あれば) 1個
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作り方

  1. 1

    筋を取った鶏のささみを耐熱容器にいれ、酒を振り、ラップなどで軽く蓋をする

  2. 2

    レンジ500w4分位加熱する(時間は肉の状態やレンジによる)様子を見ながら

  3. 3

    粗熱をとり割いたささみとキムチを和え、盛り付けてゴマをかけ、うずらの卵をのせたらお好みで辣油をかける

コツ・ポイント

ささみは火傷注意。ゴマは指ですり潰すようにかけると香りがたつ。ささみをさく時に加熱が足りなければ追加熱し、赤くないように。冷やして食べるのがおすすめ

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呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111
2025/04/22 04:50に公開
覚書だらけ。こどものために。AI邪魔すぎて辞めたい
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このレシピのキーワード

鶏肉 ささみ キムチ うずらの卵 酒 ゴマ

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