減塩メニューですが、カレー粉が食欲増進の手助けをしてくれます。
新玉ねぎは、ざく切りに、しめじは石づきを取り、食べやすい大きさにし、トマトは角切りにする。
鍋に水と減塩だしの素、新玉ねぎ、押麦を入れ、やわらかくなるまで15～20分煮て調味料を入れる。
器にトマトを盛り、完成。そこに②をよそう。
（塩分：１人分０.５ｇ）※最後にパセリや粉チーズを少し散らしても良いですね。
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