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トマトの塩昆布和え
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トマトの塩昆布和え-レシピのメイン写真

トマトの塩昆布和え

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

難易度 Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)

トマトは温かくなってきてから梅雨までが旬です。旬のトマトで塩昆布和えを作りました🐰🍅

作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰

#簡単副菜

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

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トマトは温かくなってきてから梅雨までが旬です。旬のトマトで塩昆布和えを作りました🐰🍅

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トマトは温かくなってきてから梅雨までが旬です。旬のトマトで塩昆布和えを作りました🐰🍅

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トマトは温かくなってきてから梅雨までが旬です。旬のトマトで塩昆布和えを作りました🐰🍅

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材料

2人分
  • トマト(中玉) 2個(約300g)
  • 塩昆布 5〜7g(ひとつまみ〜大さじ1弱ほど)
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま(あれば) 少々
  • 刻み青じそ(あれば) 1〜2枚分
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作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取り、沸騰したお湯で5秒湯がく。5秒だと薄皮だけ剥けて皮についた身(1番おいしい)が残ります。

    • トマトの塩昆布和え作り方1写真
    • トマトの塩昆布和え作り方1写真
  2. 2

    氷水に落とし、包丁で薄皮を剥く。

    • トマトの塩昆布和え作り方2写真
    • トマトの塩昆布和え作り方2写真
  3. 3

    (湯剥きしたほうが美味しいですが、湯むきが面倒なら皮付きでも大丈夫です)。

  4. 4

    一口大にカットします

    • トマトの塩昆布和え作り方4写真
  5. 5

    ボウルにカットしたトマト、塩昆布、ごま油を入れてさっくり和えます。

    • トマトの塩昆布和え作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で10〜15分ほど冷やして味をなじませます(急ぎのときは5分でもOK!)。

    • トマトの塩昆布和え作り方6写真
  7. 7

    器に盛り、白ごまや刻み青じそを散らして完成です。

    • トマトの塩昆布和え作り方7写真

コツ・ポイント

・塩昆布は塩の量が違うので少しずつ味見をしながら加えてください。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/04/24 11:46に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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大葉 トマト 塩こんぶ

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