きゅうり、トマト、ハムを細切りにする。卵を薄焼きにして細切りにする。

もやしをさっと茹でて冷やす。

調味料類を混ぜる。ゴマペーストを入れてコク増しもオススメです！

中華麺を茹でて氷と冷水で冷やす。

麺の上に具材を盛り付け、紅しょうがを添える。