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アスパラとベーコンのバター炒め
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アスパラとベーコンのバター炒め-レシピのメイン写真

アスパラとベーコンのバター炒め

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

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材料

2人分
  • アスパラガス 5〜6本
  • ベーコン ハーフサイズなら4〜5枚
  • バター 10g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • (お好みで)しょうゆ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    アスパラは根元の固い部分(2〜3cm)を切り取ります。

    • アスパラとベーコンのバター炒め作り方1写真
  2. 2

    さらに根元の皮をピーラーで薄くむいておくと、食感がやわらかくなります!

    • アスパラとベーコンのバター炒め作り方2写真
  3. 3

    長さを3〜4cmくらいの食べやすいサイズにカットします。

    • アスパラとベーコンのバター炒め作り方3写真
  4. 4

    ベーコンもアスパラに合わせて、2〜3cm幅にカットします。
    (短冊切りでもOKです)

    • アスパラとベーコンのバター炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンを中火で温め、バターを入れて溶かします。

    • アスパラとベーコンのバター炒め作り方5写真
  6. 6

    バターが溶けきったらすぐ次へ!(焦がさないように注意〜)

    • アスパラとベーコンのバター炒め作り方6写真
  7. 7

    ベーコンをフライパンに入れて、軽くカリッとするまで炒めます。

    • アスパラとベーコンのバター炒め作り方7写真
    • アスパラとベーコンのバター炒め作り方7写真
  8. 8

    アスパラを加えて、ベーコンの油も絡めながら炒めます。

    • アスパラとベーコンのバター炒め作り方8写真
  9. 9

    中火で、アスパラが鮮やかな緑色になるまで!(だいたい2〜3分)

    • アスパラとベーコンのバター炒め作り方9写真
  10. 10

    塩とこしょうをパラパラッとかけて、味を整えます。

    • アスパラとベーコンのバター炒め作り方10写真
  11. 11

    最後にしょうゆをひとたらしすると、香ばしさが爆発します!(おすすめ)

    • アスパラとベーコンのバター炒め作り方11写真
  12. 12

    お皿に盛り付けたら、完成です!

    • アスパラとベーコンのバター炒め作り方12写真

コツ・ポイント

・バターは焦がさずに優しく溶かす

・ベーコンのうま味をアスパラにしっかり移す

・仕上げのしょうゆで香ばしさアップ(隠し味レベルでOK)

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2025/04/30 01:48に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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炒めもの アスパラ ベーコン バター

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