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かぶのオリーブオイル炒め
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かぶのオリーブオイル炒め-レシピのメイン写真

かぶのオリーブオイル炒め

クックrokujo
クックrokujo @cook_40289018

表面がきつね色になるかならないかだと、かぶの歯応えが楽しめます。
(写真は後日)

表面がきつね色になるかならないかだと、かぶの歯応えが楽しめます。
(写真は後日)

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かぶのオリーブオイル炒め

クックrokujo
クックrokujo @cook_40289018

表面がきつね色になるかならないかだと、かぶの歯応えが楽しめます。
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材料

2人から4人分
  • かぶ 3個
  • オリーブオイル 大さじ1-2
  • 粉ニンニク 適量
  • 塩昆布(無くても可) ひとつまみ
  • 塩 小さじ1/2以下
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル切ったかぶを入れる。

  2. 2

    塩を少しふって、ニンニク、塩昆布を入れて、きつね色になるまで炒める。

  3. 3

    早めに火を通したい場合、フライパンに蓋をして水を少し入れ蒸す。

  4. 4

    かぶの葉もあればざくぎりして一緒に炒める。塩昆布の色が無い方が好きな人は塩昆布抜きで。

コツ・ポイント

誰でも作れます。
生のニンニクの場合、先にオリーブで炒めて香りを出した所へ、かぶを入れると良いと思います。

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クックrokujo
クックrokujo @cook_40289018
2025/05/01 01:32に公開
クックパッド先生達に助けてもらっています!ありがとうございます。つくれぽありがとうございます。
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶ 塩こんぶ にんにく

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