フライパンにオリーブオイル切ったかぶを入れる。

塩を少しふって、ニンニク、塩昆布を入れて、きつね色になるまで炒める。

早めに火を通したい場合、フライパンに蓋をして水を少し入れ蒸す。

かぶの葉もあればざくぎりして一緒に炒める。塩昆布の色が無い方が好きな人は塩昆布抜きで。