鶏もも、大根、にんじん筑前煮風煮物

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大根、人参、鶏肉、よし煮物でも作るか〜。
家にあるもので筑前煮風の簡単煮物

鶏もも、大根、にんじん筑前煮風煮物

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材料

  1. 鶏もも 1枚
  2. 大根 15センチ
  3. 人参 小2本
  4. かぶ 小2株
  5. かぶの葉 少し
  6. こんにゃく 1枚
  7. ●水 250ml
  8. ●酒 大さじ1.5
  9. ●みりん 大さじ2
  10. ●砂糖 大さじ1
  11. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    鍋に油をひき、鶏もも肉を炒める

  2. 2

    大根、にんじん、かぶ、こんにゃくの順に入れ、油がまわったら

  3. 3

    醤油以外の●を入れて、蓋をして弱火で10分

  4. 4

    醤油大さじ3を加え、弱火で15分で完成

コツ・ポイント

たけのこ、れんこん、ごぼうを入れても美味しい
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