お店…超えた？と感動される一品。
豚かたロースに●を塗ってしばらく置く
玉ねぎとニンニクをバターで炒めて取り出す
そのフライパンで肉を焼く
玉ねぎたちも戻して、赤ワインとオレンジジュースを入れ、一度強火でアルコール飛ばしたら、落とし蓋をして弱火で1時間煮込む
◯を入れてさらに弱火で1時間煮込む
最後は塩で味を調整
煮込み我慢選手権…笑圧力鍋とかあればそれで。笑
オレンジジュースは必ず、100%で。
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