牛豚合挽き肉のニラ餃子

Ree’s table @cook_reedesu
パッパが教えてくれた。我が家のお味。ポン酢と一緒に食べるとより美味しい。お酢と胡椒でもより美味しい。形など気にするな!美味しく食べられたらそれで良いのさっ。幸せを包もう。
牛豚合挽き肉のニラ餃子
パッパが教えてくれた。我が家のお味。ポン酢と一緒に食べるとより美味しい。お酢と胡椒でもより美味しい。形など気にするな!美味しく食べられたらそれで良いのさっ。幸せを包もう。
作り方
- 1
ニラとネギを刻む。生姜を摺(す)る。
- 2
ボウルに①と牛豚合挽き肉、オイスターソースと鶏がらスープの素を入れてこねる。
- 3
餃子の皮を包むためのお水を用意する。小さなボウルに水と小麦粉を入れて混ぜる。
- 4
餃子を包んで出来上がり!
コツ・ポイント
具が多めなので、余らないようにたくさん入れて包むと良い。楕円型の餃子の皮の方が包みやすい。楕円型愛してる。
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