そば粉を使い10分位でできます(*^^*)めんつゆで作っていますがお好みで色々試せます
鍋に蕎麦粉を入れて水、塩を入れつあ混ぜます
ゴムベラで混ぜながら弱火で火に掛けます。焦げないようにだけ気をつけます。
だんだん水分が飛んできます。まとめられる感じになってきたら火を止めます。食べやすい大きさに分けます。
丸めて器に盛り付けます。めんつゆに水を入れ薬味を添えたらできあがりです
鍋で火にかけながら作りますが、焦げそうになったら火を止めて混ぜて下さい
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