鮭ちゃんちゃん焼き簡単キャベツフライパン
ゆきんこ☆2019さん、つくれぽありがとう！胃腸の弱い家族のために、キャベツを一緒に摂る事ができるようにしました♪
鮭（温経散寒）は、冷え性に効果的♪手足腰の冷えや痛み、寒がり、疲れにおすすめ♪鮭は、薬膳では、むくみの改善、筋肉のつりによく使われます♪
鮭
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補益気血・健脾温胃和中
適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
#鮭 #鮭簡単 #鮭ちゃんちゃん焼き #ちゃんちゃん焼き #魚料理 #ちゃんちゃん焼き簡単 #鮭ちゃんちゃん焼き簡単 #フライパン #フライパン料理 #魚料理簡単 #豊田市漢方
鮭ちゃんちゃん焼き簡単キャベツフライパン
ゆきんこ☆2019さん、つくれぽありがとう！胃腸の弱い家族のために、キャベツを一緒に摂る事ができるようにしました♪
鮭（温経散寒）は、冷え性に効果的♪手足腰の冷えや痛み、寒がり、疲れにおすすめ♪鮭は、薬膳では、むくみの改善、筋肉のつりによく使われます♪
鮭
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補益気血・健脾温胃和中
適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
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アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。キャベツ300gは茎を取り除くか、薄くそぎ、3cm角に切る
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- 2
鮭に軽く塩こしょうして、しばらくおく
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- 3
鮭から出た水分油分をキッチンペーパーでふき取り
-
- 4
適当な袋に片栗粉を入れて、鮭にまぶし、余分な粉ははたいておく
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- 5
フライパンを火にかけて、油少々を入れて、鮭の皮を下にして焼く。片面に焼き色がついたら、裏返し焼いて、
-
- 6
味噌・酒・しょうゆを混ぜてタレをつくる
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- 7
人参千切りを加え、火が通りにくいようなら、蓋をして焼く
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- 8
切ったキャベツを入れて
-
- 9
６のタレをかけて、蓋をして、弱火で焼く
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- 10
たまに様子を見て野菜を混ぜるようにして、満遍なく火を通す。
-
- 11
火が通ったら完成！
鮭の身を崩して召し上がれ！ -
つくれぽ
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