ボウルにAを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

パウンド型に①の半量を入れ、その上につぶあんを平らに入れる。

残りの①をあんを隠すように入れる。

180℃に温めたオーブンで20～25分程、焼き色が付くまで焼く。（竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。）

粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分ける。

Bをふりかけてできあがり。