*柔らか豚肉とピーマンの醤油麹焼き*

☆cha‐cha☆
☆cha‐cha☆ @cook_40232828
東北生まれの関東住み

味付けは醤油麹とみりんだけ。
時間が経ってもお肉が柔らかいのでお弁当にもオススメです♪

*柔らか豚肉とピーマンの醤油麹焼き*

味付けは醤油麹とみりんだけ。
時間が経ってもお肉が柔らかいのでお弁当にもオススメです♪

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g程度
  2. ピーマン 4個
  3. 醤油麹 適量
  4. みりん 適量

作り方

  1. 1

    参考までに(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

  2. 2

    ピーマンを半分に切り種を取って細長く切る。

  3. 3

    ピーマン細切り3〜4個を豚肉で巻いて巻き終わりを下にして冷めたフライパンに並べる。(油はいりません)

  4. 4

    火を付けて焼き目が付くまで放置♪

  5. 5

    豚肉に火が通ったらみりんと醤油麹を適量入れて全体に絡める。

  6. 6

    出来上がり(⁠•⁠‿⁠•⁠)

コツ・ポイント

お好みで七味をかけても美味しいです☆

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ちゃんと計測する方···適当ですみませんಥ⁠‿⁠ಥ
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