♡わけぎと笹かまのゴマ味噌炒め♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
頂き物と冷凍庫整理を兼ねて作り置きの一品を作りました
ゴマ味噌味が大好きなので 味付けに選びました 代用もいろいろ効くので応用できます
♡わけぎと笹かまのゴマ味噌炒め♡
頂き物と冷凍庫整理を兼ねて作り置きの一品を作りました
ゴマ味噌味が大好きなので 味付けに選びました 代用もいろいろ効くので応用できます
作り方
- 1
今回は わけぎを斜め切りにし冷凍保存したものを使います
笹かまも冷凍したもので 自然解凍して５ミリくらいに細切りにします - 2
フライパンにごま油を熱し 冷凍のままの わけぎを炒め しんなりしたら 笹かまを加えます
- 3
冷凍を使用しているので 余計な水分はキッチンペーパーでふき取っておきます
- 4
予め合わせておいた調味料を加えてよく混ぜたら お好みで白ごまを振ります
コツ・ポイント
合わせ調味料は覚えやすい比率なので 葉物類で代用したり 笹かまも ちくわを使っても美味しいです
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