玉ねぎは皮をむいて千切りにします。

マッシュルームは汚れている部分があれば湿らせたキッチンペーパーなどで拭き取ります。軸を下にし、薄切りにします。

フライパンにオリーブオイル、マヨネーズ、にんにくチューブを入れ熱し、すぐに玉ねぎを入れて炒めます。

しんなりしたら、米粉を入れてダマがなくなるまで炒めます。ダマがなくなったら水を入れます。

水を入れたら、☆の調味料を全て入れて10分ほど煮込みます。